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气调包装机是一种用于延长食品和熟食的保质期,或延长炖肉等肉制品保质期的包装。此外,一些新鲜食品也可以用气调包装机进行包装,以更好地保持食品的新鲜度。哪些产品更适合气调包装机?现在让我们了解更多信息。什么是气调包装机?
气调包装机是一种常用的防腐包装。通过将氮气等惰性气体冲入真空包装,可以更好地延长食品的新鲜度和保质期。具体原理是用改进后的防腐气体代替包装袋或包装盒内的空气,使包装内的细菌不生长,延缓食物的代谢速度,从而达到延长保质期的目的。
哪些产品可以用气调包装机:对于在市场上流通的新鲜和肉制品,可以使用气调包装机。然而,需要注意的是,不同类型的产品需要不同的包装类型。例如,对于蔬菜和水果,在制作改性气氛包装时,需要使用高渗透膜进行包装。这是因为蔬菜和水果也会呼吸氧气。
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