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市面上存在的食品类型有很多,许多企业为更好的延长整个食物包装的效果,延长其上架期,会更偏向于选择包装性能比较优良的气调包装机这类设备做包装。在借助气调包装设备对食品做包装期间,对于整个包装环境的要求会比较高,只有这样才能让最终的包装效果变得更好。
利用气调包装机对食品做包装时,要注意把控好以下几个方面的条件
包装车间的环境
气调包装设备作业期间,对于整个车间的清洁度有一定的标准,且温度要求低于十五度。在进行包装期间,需做好紫外线除菌、消毒等工作。而对于食品原材料、半成品或是成品运输期间,要注意人员与运输线路分开,以确保整个产品的清洁度。
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