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随着气调包装技术的不断提高，气调包装机可包装的范围也在逐渐变广，不仅能用来包装生鲜、肉类食物，也可用于卤菜、咸菜、水产以及糕点等食物的包装，从而更好的保障多种类型食品的质量以及销售。
需要注意的是，在借助气调包装机对不同类型的食品做包装时，其内部所含混合气体的比例稍有变动，就有可能达不到预期的保鲜目的。因此在对食品做气调包装之前，要注意先将设备的相关参数调节好，且做好包装实验，这样才能让后续的包装过程变得更为顺利，达到比较好的包装保鲜效果。
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